Po długiej nieobecności
nadrabiam zaległości , więc przychodzę dzisiaj z propozycją.... łatwą, szybką i
smaczną wykonaną w thermomix. Można użyć również mikser, wtedy zamiast cukru
kryształu dodać cukier puder.
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej do sera
- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej na wierzch
- 100 g cukru
- 60 g masła pokrojonego na kawałki
- 500 g twarogu pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie biszkoptów
- dowolne owoce, świeże lub z puszki
WYKONANIE:
- Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1/2 ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, ostawić do lekkiego stężenia. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 3/4 ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do wystygnięcia.
- Do naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć 15s/obr.10.
- Dodać masło, roztopić 3min/60st.C/obr.1. Zostawić do wystygnięcia w naczyniu miksującym.
- Dodać twaróg, mieszać przy pomocy kopystki 1min30 s/obr.6. Mieszać kolejną minutę przy obr.6 i jednocześnie przez otwór w pokrywie wlewać ostudzoną, tężejącą galaretkę wiśniową. Założyć miarkę, aby zapobiec chlapaniu.
- Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłożyć biszkoptami, nasączyć kawą lub rozcieńczonym sokiem malinowym, wylać masę serową, włożyć do lodówki. Gdy masa stężeje, ułożyć na niej kawałki owoców i zalać tężejącą galaretką pomarańczową. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz