DOMOWA PASTA WARZYWNA AJVAR

Po przetestowaniu past warzywnych Podravka postanowiłam sama przygotować ten pyszny dodatek do dań. Przepisów na ajvar jest mnóstwo - z bakłażanem, cukinią, z grillowaną lub pieczoną papryką. Ja, wśród tych wszystkich przepisów znalazłam idealny dla siebie. Przyrządza się go błyskawicznie, a przy małych dzieciach to bardzo istotny element. Wystarczy zmiksować surową paprykę z chilli i przyprawami, a następnie powstałą pastę zagotować i przelać do słoiczków. W zależności od upodobań możemy dodać więcej papryczek chili niż jest podane w przepisie. 

SKŁADNIKI:

• 1 kg czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych
• 3-4 papryczki chilli, bez nasion
• 150 g cukinii, wydrążonej, bez skórki
• 3 ząbki czosnku
• 180 g cukru
• 180 g oleju 
• 80 g octu
• 3 liście laurowe
• około 120 g koncentratu pomidorowego

Paprykę, chilli i cukinię pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zmiksować. Ja użyłam do tego thermomix - 20s/obr.10. Następnie gotujemy 30min/Varoma/obr.2. Po tym czasie jeszcze raz zmiksować 30s/obr.10. Gorącą pastę przełożyć do słoików, zakręcić i obrócić do góry dnem. 

PASTY WARZYWNE OD talkmarketing.pl

 Jakiś czas temu na platformie talkmarketing.pl organizowana była kampania past warzywnych Podravka. Traf chciał, że miałam możliwość odkryć bogactwo smaków kuchni śródziemnomorskiej. W przesyłce znalazłam Ajvar Podravka w dwóch smakach oraz Relish Podravka, wszystkie przygotowane w oparciu o oryginalną chorwacką recepturę. 

Ajvar Podravka to wyjątkowe połączenie dojrzałych bakłażanów z czerwoną papryką w wersji łagodnej i ostrej. 

Relish Podravka to idealny dodatek do dań na bazie ogórka z czerwoną papryką, pomidorami, cebulą i przyprawami.

Do jakich dań najlepiej pasują pasty warzywne Podravka? 

• do dań mięsnych i potraw z grilla 
• do kanapek, tostów, hamburgerów i zapiekanek
• na przystawkę podane np. z koreczkami serowymi z oliwkami
• do sosów i dipów, wymieszane z odrobiną jogurtu lub serkiem śmietankowym, podawane do mięs, ryb lub krakersów

Pasty warzywne Podravka to:

• dodatki do dań stworzone na bazie naturalnych składników
• produkty bez konserwantów i sztucznych barwników
• oryginalna receptura i chorwackie pochodzenie
• wysoka jakość warzyw dojrzewających w słońcu południowej Europy 

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni.