Chyba najprostszy przepis na coś słodkiego jaki może istnieć a przy tym smaczny. Ciasteczka wychodzą kruchutkie i bardzo maślane. Można kombinować ze smakiem dodając kakao czy cynamon. Ale na początek zachęcam do spróbowania podstawowego przepisu. Ja swoje ciasteczka wykonałam przy pomocy thermomixu, ale można je wykonać również w tradycyjny sposób, czyli ręcznie :) Wówczas zamiast zwykłego cukru należy dodać cukier puder, szybko zagnieść i wyrobić ciasto.
SKŁADNIKI:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru plus dodatkowa porcja do obtoczenia ciastek
- 100 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Piekarnik rozgrzać to temp. 180 st.C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Odstawić. Do naczynia miksującego włożyć mąkę, cukier, masło, jajko i proszek do pieczenia. Rozdrobnić 20s/obr.6 . Wsypać trochę cukru na talerz. Z łyżki ciasta uformować niewielką kulkę. Wierzch ciasta obtoczyć w cukrze i położyć na przygotowaną blaszkę cukrem do góry. Kulkę spłaszczyć widelcem, aby powstał okrągły kształt.
Z podanych składników wychodzi około 30 ciasteczek. Piec 20 min lub do uzyskania złotego koloru. Ostudzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz